食品製造業の事業承継 ― 工場も味も従業員も、そのまま受け継ぐ

長年守ってきた製造工場と、そこで働く従業員、取引先に届けてきた味。後継者がいないという理由だけで、それらを手放す決断を迫られていませんか。私たちは会社を仲介するのではなく、当事者として直接受け継ぎ、同じ現場を続けていく持株会社です。

結論:リブメーカーズはM&A仲介会社ではなく、当事者として会社を直接承継する純粋持株会社です。買い手を探す仲介ではなく、当社自身が受け継ぎ、雇用を継続して恒久保有します。全国対応・相談無料・秘密厳守。

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食品製造業ならではの承継の論点

食品製造の事業承継は、他業種と決定的に違う難しさを抱えます。まず食品衛生法上の営業許可・HACCP対応・製造設備の名義は、承継の形によって取り直しや変更届が必要になります。次に、レシピや配合、火入れや発酵の見極めといった数値化されていない職人の技術が、社長や特定の従業員の頭の中だけに残っているケースが多くあります。

さらに、原材料の仕入れ先との長年の信用、季節による製造量の波、賞味期限を抱えた在庫の扱い、老朽化した製造ラインの更新投資。これらを一つずつ引き継がなければ、承継後に味も供給も止まってしまいます。買い手を探して仲介するだけの会社には、この現場の重さは分かりません。

グループに食品製造の当事者がいます

私たちのグループには、昭和2年(1927年)創業のカレー製造メーカー・株式会社ロークスカレー本舗があります。長い歴史を持つ食品製造会社を実際にグループの一員として承継し、製造を続けてきた実体があります。

  • 製造ラインと衛生管理を止めずに引き継いだ経験がある
  • 味の再現に必要な配合・工程の継承に向き合ってきた
  • 食品卸・食品小売のグループ会社を通じた販路も持つ

だからこそ、机上の評価額だけでなく「この工場を明日も動かし続けるには何が要るか」という現場目線で承継を設計できます。

仲介ではなく、当事者が恒久保有します

私たちは買い手を探して手数料を得るM&A仲介会社ではありません。リブメーカーズ自身が会社を受け継ぎ、雇用を継続し、恒久保有して育てる純粋持株会社です。転売を前提とせず、従業員と取引先を守りながら製造を続けることを約束します。全国対応で、愛知の実績を強みとしつつ、地域を問わずご相談を承ります。相談は無料、秘密は厳守、3営業日以内にご返信します。

FAQ

よくあるご質問

食品衛生法の営業許可や設備の名義はどうなりますか。
承継の形態(株式承継か事業承継か)によって、許可の引き継ぎや変更届の要否が変わります。私たちはグループでの製造承継の経験をもとに、許可を切らさず製造を続けられる形を一緒に設計します。
レシピや味の技術は社長しか分かりません。承継できますか。
職人技の継承は食品製造承継の核心です。急いで全てを文書化する必要はなく、承継後も一定期間、現社長や熟練従業員に技術移転にご協力いただく形を取ることが可能です。味を守ることを最優先に進めます。
設備が古く、更新投資が必要な状態でも相談できますか。
はい。老朽化した製造ラインの更新は、恒久保有する私たちにとって必要な投資です。設備状況も含めて現状のままご相談ください。投資判断も含めて当事者として引き受けます。
従業員の雇用は本当に続きますか。
雇用の継続は私たちの承継の前提です。会社を転売するのではなく恒久保有して育てる立場だからこそ、現場の従業員に続けて働いていただくことが会社の価値そのものだと考えています。
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仲介ではなく、当社が直接お話を伺います。「ここなら社員と歴史が守られる」——そう感じていただけるよう、差し支えない範囲で概要をお書きください。3営業日以内にご返信します。

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